茎までやわらか！うまうま茎ブロッコリー

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茎まで柔らかく美味しく食べられるブロッコリー
ミネラル肥料でしっかりと作っています。

マグネシウム、カルシウムなどミネラルたっぷり！もちろん農薬、化学肥料は使っていません！ブロッコリーはクセがなく、さっとゆがいて調理できる手軽さも兼ね備えた野菜です！ゆでてから冷蔵、もしくは冷凍保存しておくと忙しい朝のお弁当づくりにも超便利！ポイントは少し多めの塩をふり、硬めにゆでておくこと！ブロッコリーの旨みが引き立ちます！

内容量：約130g/ 保存方法：冷蔵庫（野菜室）3～４日程度は日持ちます。

ブロッコリーの最大の魅力は何といっても抗酸化パワー！体をサビから守ってくれます！様々な病気の原因となる活性酸素を取り除いてくれる頼もしい味方です。その働きを担うのが抗酸化ビタミンなのですが、驚くことにブロッコリーにはビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＡに作り替えられるカロテンの3種類を含んでいます。ビタミン類はサプリなどで一種類を集中的に摂るよりも、バランスよく採る方が健康維持には効果的ですから、一度に3種の抗酸化ビタミンを摂取できるブロッコリーはとても効果的な野菜と言えますね！ビタミン類は不足すると、疲れやすくなったり、免疫力が低下したりするので、こまめに摂ることをおススメします。ブロッコリーの抗酸化作用はビタミンによるものだけではありません。スルフォラファンというアブラナ科植物特有の辛み成分を含んでおり、その抗酸化パワーは非常に強力で、体内で長時間持続し、他の抗酸化物質の働きを強化する作用もあるとか。
またガン細胞の増殖を防ぐ、抗腫瘍効果も認められているそうです。
熱に強いため、ゆでても蒸しても炒めても大丈夫です！意外と知らない葉酸効果！新陳代謝や体の成長を促してくれるので。細胞分裂が盛んな胎児の健全な発育や脳の正常な発達にも有効！特に妊婦さんには積極的に摂ってもらいたい食材ですね！
無農薬、無化学肥料のなかやま農場の茎ブロッコリーならなおさらおススメですね！最近の研究では認知症や動脈硬化の発症抑制効果も認められているそうですよ！これはぜひ毎日でも食べなきゃですね！