無農薬・天日干し米 にこまる 白米3kg

天日で干すとやっぱり違う!!美味しいお米!
(無農薬、無化学肥料、無除草剤)

10月下旬収穫後、10日程度天日で干します。発送は11月中旬以降になります。

平成29年産新米です!なかやま農場自慢の天日干しのお米です。品種は九州で育成された暑さに強い良食味米「にこまる」でございます。温暖化で夏が暑い傾向が続いていますが、そんな暑い夏でも品質が落ちにくい品種です。東北や北陸以外の暑い地域では、コシヒカリを作るよりもにこまるの方が美味しいお米ができます。
その「にこまる」を農薬も化学肥料も除草剤も使わず作りました。
田んぼの雑草を手で取るのは本当に大変なんですけど、天地の恵みを頂くのに効率だけを求めて汚染物質を使用するという現代農業の考えに異を唱える姿勢でなんとか頑張ってます。さらにそんなこだわりのお米を機械乾燥ではなく、お天道様の力を借りて乾燥させることで、太陽エネルギーを最大限集めて仕上げてます。
そして、白米は出荷前日に籾摺り、精米する「今搗き白米」!玄米は、籾のまま貯蔵しており、出荷直前に籾摺しています!こだわりにこだわり抜いた逸品をぜひお召し上がりください!

¥ 2,500

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